Sezamový salát

3. června 2010 v 17:13 | Ethnea |  Svět vegetariána
Jednoduchý, rychlý, dobrý.


Snadný studený salát z dostupných surovin (no dobře, ten seznam není tak úplně samozřejmý...).
Příprava zabere maximálně deset minut, včetně úpravy zeleniny. =)

Sezamový salát

Co budeme potřebovat:


cherry rajčátka (250g)
mozarella kuličky (stačí jedna vanička)
několik druhů salátů (lépe koupit již natrhanou směs v balení)
bílá paprika (jedna nebo dvě stačí)
sterilovaný hrášek (stačí malá plechovička, fandím Bonduelle)
salátové krutony
tatarská omáčka a/nebo bílý jogurt
směs koření na salát, koření na pizzu, jakékoli jiné bylinky
medvědí česnek
sezam



Jak na to:


Postup je snadný a intuitivní, misky připravíme zeleninu. Salát, papriku nakrájenou na malé proužky, rajčátka na půlky a hrášek. Nakonec přidáme kuličky mozarelly a krutony (použila jsem s příchutí rajčat, jsou výrazné). Posypeme sušeným medvědím česnekem a hrstí sezamových semínek.

Ochutíme vlastním dressingem, který připravíme smícháním tatarské omáčky a jogurtu (já jsem dala obě přísady v poměru 1:1, někdo dá třeba jen samotný jogurt) se salátovým kořením a troškou koření na pizzu (je to potom pěkně výrazné a vůbec není potřeba solit nebo pepřit).

Salát je samozřejmě nejlepší pěkně vychlazený.

Sezamovy Salat

Dobrou chuť.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Lucerna Lucerna | Web | 3. června 2010 v 17:33 | Reagovat

dik za pochvalu mojej fotky :-)
noo keby tam nebol ten cesnek tak by som to skusila, ale teraz vaham.. isto je to mnam? ja cesnek totiz nemusim :-D

2 ethnea ethnea | Web | 3. června 2010 v 17:42 | Reagovat

[1]: Tohle ale neni cesnek, ktery znas. Medvedi cesnek je bylina, jsou to susene listky. =) A chutna to jinak. =P

3 Já | Web | 3. června 2010 v 17:43 | Reagovat

Mňám....to bych si dala....škoda, že doma máme jenom tu tatarku a česnek :D

4 eL eL | Web | 3. června 2010 v 17:49 | Reagovat

mmm, mňam vypadá to moc chutně :-)

5 ethnea ethnea | Web | 3. června 2010 v 17:53 | Reagovat

[3]: Tak to fakt asi stacit nebude. =D A ten cesnek musi byt medvedi, to je bylina, ne klasicka paliva zalezitost. =)

6 TlusŤjoch TlusŤjoch | Web | 3. června 2010 v 18:16 | Reagovat

Mlask! Mlask!

7 ethnea ethnea | Web | 3. června 2010 v 19:04 | Reagovat

[6]: To jsem rada, ze se ti zamlouva.

8 Lucerna Lucerna | Web | 4. června 2010 v 9:43 | Reagovat

tak vtom pripade to beru spet, pokial to je "bylina" tak to by stalo za vyskusanie :-D pozrem v obchode ingrediencie :-)

9 ethnea ethnea | Web | 4. června 2010 v 13:01 | Reagovat

[8]: Fakt to stoji za to, mnam. :D

10 Geisha Geisha | Web | 4. června 2010 v 13:12 | Reagovat

Mňamka :) A zase rajčátka s mozarellou, nejlepší kombinace na světě :D Mě medvěďák připomíná chutí pažitku a roste nám za barákem :D

11 ethnea ethnea | Web | 4. června 2010 v 18:25 | Reagovat

[10]: Jojo, taky si myslim, ze rajcatka a mozarella jsou nej! =)))

12 Dullsinea Dullsinea | E-mail | Web | 5. června 2010 v 13:23 | Reagovat

Vypadá to docela dobře :-)

13 ethnea ethnea | Web | 5. června 2010 v 20:08 | Reagovat

[12]: Stoji za to vyzkouset. ;-)

14 tiana tiana | Web | 6. června 2010 v 14:14 | Reagovat

:-) Vyskúšam určite a som zvedavá, ako chutí šalát so sézamovými semienkami, nikdy som ich do ničoho nepoužívala, rovnako, ako ani medvedí cesnak. Tejto rastlinky u nás rastie voľne na lúke veľmi veľa. :-) Peknú nedeľu

15 ethnea ethnea | Web | 6. června 2010 v 19:21 | Reagovat

[14]: Urcite vyzkousej. Je to minimalne zajimave. =))

16 Vendy Vendy | Web | 18. června 2010 v 11:49 | Reagovat

Medvědí česnek neznám... to jsou nějaké listy?

17 ethnea ethnea | Web | 18. června 2010 v 15:00 | Reagovat

[16]: Ano ano, to jsou listky byliny, pouzivaji se susene a natrhane na kousky.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama